|
|
Pasta Pesto Met Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een pak pasta penne ,
een pakje pestosaus (natte kruidenmix) van Honig,
een dubbel bakje provencaalse spekreepjes(albert Heyn),
een bakje champignons,
twee grote rode uien,
een rode en een gele paprika,
een bakje roomkaas met kruiden,
oregano
Voorbereiding:
Kook de pasta , snij de champignons in plakjes, de paprika in lange reepjes en de uien in ringen
Bereidingswijze:
Fruit de uien en de paprika in een beetje boter. Doe de spekreepjes erbij en bak deze knapperig en bruin. Voeg de champignons toe en bak nog even mee. Voeg tenslotte de pesto natte kruidenmix toe -er zitten twee kleine zakjes in een pakje, doe ze er allebei bij-
en verwarm dit langzaam. Voeg als allerlaatste de uitgelekte pasta toe en roer er nog een eetlepel oregano door. Verwarm de mix nog even en serveer dan met klontjes roomkaas erover.
|
|
|